Raviolis Vietnamiens recette. Boulettes vietnamiennes, a remporté boulettes tonnes ou chinois. Recette vietnamienne pour la préparation de boulettes de crevettes asiatiques ou Dumplins

Ravioli Recette vietnamienne

Ravioli vietnamien (Banh Bot Loc Tom)


Nous vous présentons un plat de cuisine vietnamienne appelé Banh Bot Loc Tom (Bánh Bột Lọc Tom), l'équivalent serait une recette de raviolis vietnamiens, même si dans certains endroits l'appeler raviolis chinois, boulettes ou won ton. C'est un plat léger avec viande et crevettes c'est le démarreur parfait pour un repas vietnamien ou asiatiques.

Vietnamienne Banh Bot Loc Ravioli Tom
ravioli vietnamien Banh Bot Loc Tom


ravioli vietnamien Banh Bot Loc Tom est le parfait Starter de la cuisine vietnamienne que nous pouvons préparer d'une manière très facile. Beaucoup de gens connus comme les boulettes, certains restaurants asiatiques appellent won ton et en général il peut être dénommé raviolis chinois.

Détails de la recette raviolis vietnamiens

  • temps de préparation: 1 heure.
  • Difficulté: moyenne.
  • Prix: 10 €.

Ingrédients de la recette vietnamienne Ravioli


Ingrédients et quantités pour la cuisson des ravioli raviolis vietnamiens ou chinois a gagné ton pour 2 personnes:
Remarque: vous avez ici une liste de sites acheter les ingrédients asiatiques à Madrid et également une liste de Produits asiatiques magasins en ligne.
  • crevettes 300 grammes
  • farine de tapioca 100 grammes (vendus dans les supermarchés Auchan)
  • ciboulette 1 pièce
  • coriandre 1 botte
  • frais rouge piment 1/2 piment
  • ail 1 clou de girofle
  • Lima 1/2 pièces
  • sauce de poisson 10 millilitres
  • huile 5 millilitres (juste assez pour recouvrir le fond de la casserole)
  • sel une pincée
  • sucre une pincée

Préparation de la recette vietnamienne boulette boulettes

  • Crevettes de Peel et de lavage bien, si les crevettes ont été grands, couper en morceaux de 2 ou 3.
  • Mettre les crevettes dans un bol et ajouter une pincée de sel et une pincée de sucre et laissez le mélange représentent pendant 10 minutes.
  • Peler et couper l'ail en petits cubes.
  • On coupe le piment en petits morceaux.
  • Couper l'oignon et la coriandre en petits morceaux et ajouter dans un bol avec une pincée de sel.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter la coriandre et la ciboulette que nous avions réservé. Bien mélanger et laisser pour reposer.
  • Chauffer l'huile et Ajouter au feu la moitié de l'ail et tous les crevettes jusqu'à est Vané, puis retirée du feu et mettre sur une plaque pour laisser refroidir.
  • Faire bouillir 1 litre d'eau avec un filet d'huile et quand elle est en ébullition, éteignez le feu.
  • Nous avons mis la grande farine de tapioca dans un bol.
  • Ajouter progressivement l'eau chaude à la farine de tapioca et nous pétrir le mélange, si nécessaire, ajouter un peu d'eau.
  • Nous prenons un petit morceau de pâte et faire une petite boule.
    Ingrédients de la recette vietnamienne Ravioli
    Faire frire les raviolis vietnamiens de remplissage

    Remplissez vietnamiens boulettes boulettes
    Nous avons réservé pour des boulettes farcies boulettes

    Recette vietnamienne: Vietnamese raviolis de roulement (boulettes) - Etape 2
    Pâte de manioc pour les Vietnamiens boulettes

  • Nous écraser le ballon donc qui est une mini-pizza dehors et mettre la masse de remplissage dans le centre.
  • Nous avons roulé la pâte et la garniture sous forme d'une demi-lune.
  • Nous continuons à faire des raviolis vietnamiens jusqu'à la masse ou le remplissage.
    Vietnamienne raviolis pâte (dumplings)
    Vietnamienne raviolis pâte (dumplings)

    Recette vietnamienne nems (raviolis wonton)
    Le remplissage des raviolis wonton

    Recette vietnamienne: Vietnamese raviolis de roulement (boulettes)
    Vietnamienne assembler raviolis (dumplings)

  • La liste une fois la pâte et la farce des boulettes, boulettes, faire bouillir l'eau.
  • Quand l'eau bout Ajouter les boulettes vietnamiennes et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent (la masse doit être assez fine Voir le remplissage une fois les pâtes cuites).
  • Quand ont cuit, retirer de l'eau bouillante et de laver à froid agaua.
  • Pour préparer la sauce et condiment, mettre 3 cuillères à soupe d'eau chaude dans un bol avec 2 cuillères à soupe sauce de poisson et 1 cuillère à soupe de sucre, remuer le mélange.
    Boulettes de pâte vietnamiens boulette
    Boulettes de pâte vietnamiens boulette

    Vietnamienne ravioli recette Won Ton Dumplings
    Vietnamienne ravioli recette Won Ton Dumplings

    Vietnamienne raviolis sauce
    Vietnamienne raviolis sauce

  • On coupe le piment en petits morceaux.
  • Ajouter la sauce, l'ail, le piment et la moitié de jus de lime.
  • Avant de servir, nous avons mis en place les raviolis vietnamiens quelques cuillères à soupe de sauce de coriandre et de ciboulette.

eggrolls vietnamienne
Eggrolls vietnamiens Won Ton

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